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Chef de poste
Location:
Mirabel
Description:
Description de poste Allumez votre passion et maîtrisez votre métier! Nos chefs de poste jouent un rôle important au sein de nos équipes, entourés de coéquipiers et de leaders passionnés qui veulent tous vous voir réussir. Vous superviserez l’innovation et l’exécution des solutions pour garder nos clients heureux (et plus). Du début à la fin, vous gérerez la préparation culinaire des aliments et dirigerez la présentation finale des repas que nous sommes fiers de servir. Préparez-vous à rassembler tous les ingrédients nécessaires pour faire de ce rôle une recette de succès pour vous et votre croissance. Voyez ce que nous avons cuisiné et joignez-vous à notre équipe dès aujourd’hui! Responsabilités liées au poste Assurez-vous que les offres alimentaires sont liées au cadre d’exécution. Veiller à ce que des normes et des techniques standards soient appliquées à la préparation et à la présentation des aliments. Gérer et former les employés de cuisine. Encadrer les employés en leur permettant de mieux comprendre ce qui doit être accompli et comment il doit l’être. Planifier et mettre en œuvre des réunions quotidiennes. Remplir et tenir à jour tous les dossiers du personnel, y compris les dossiers de formation, les listes de vérification pour l’ouverture et la fermeture des quarts de travail et les données sur le rendement. Développer et maintenir des relations efficaces avec les clients pour des relations d’affaires mutuellement avantageuses. Communiquer sur site les informations sur les consommateurs et les concurrents locaux. Responsable de la livraison des objectifs alimentaires et de main-d’œuvre. Respect total des principes fondamentaux de l’excellence opérationnelle : gestion des déchets, des menus standard, des recettes et des ingrédients grâce à des menus et des normes du travail axés sur les clients. Comprendre la chaîne d’approvisionnement de bout en bout et les processus et systèmes d’approvisionnement, s’assurer que seuls les fournisseurs. Visit ListedBuy for more information.
Company:
Aramark
Posted:
April 13 on ListedBuy
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